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Como fazer broto de feijão frito com tofu seco

2025-11-15 06:55:30 educar

Como fazer broto de feijão frito com tofu seco

Recentemente, a alimentação saudável e as refeições caseiras tornaram-se um dos temas quentes da Internet. Especialmente nas redes sociais e nas plataformas alimentares, pratos simples, fáceis de preparar e nutricionalmente equilibrados têm atraído muita atenção. O broto de feijão frito com tofu seco é um clássico prato caseiro que se tornou a primeira escolha de muitas famílias devido às suas características de baixo teor de gordura e alto teor de proteínas. Este artigo apresentará detalhadamente o método de preparação deste prato e anexará dados relevantes para referência.

1. Preparação de alimentos

Como fazer broto de feijão frito com tofu seco

IngredientesDosagemObservações
tofu seco200gCorte em tiras ou pedaços
broto de feijão300gLave e escorra
alho3 pétalasPicado
molho de soja leve1 colher de sopatempero
salQuantidade apropriadaAjuste a gosto
óleo comestível2 colheres de sopaPara fritar

2. Etapas de produção

1.Manuseio de ingredientes: Corte o tofu seco em tiras finas ou em pedaços, lave os rebentos de feijão e escorra-os, pique o alho e reserve.

2.Panela quente com óleo frio: Despeje o óleo de cozinha na panela, aqueça até 60% quente, depois adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado.

3.Tofu seco frito: Coloque os pedaços de tofu seco na panela e frite em fogo médio por 2 minutos para amolecer um pouco.

4.Adicione broto de feijão: Despeje os brotos de feijão na panela e frite rapidamente em fogo alto por 1 minuto para evitar que os brotos de feijão fiquem aguados.

5.tempero: Adicione o molho de soja light e o sal, continue fritando uniformemente e desligue o fogo após cerca de 1 minuto.

6.Retire da panela e do prato: Coloque o tofu seco frito e o broto de feijão em um prato e coma quente para ter um sabor melhor.

3. Análise nutricional

Informação nutricionalConteúdo (por 100g)
calor98kcal
proteína8,2 gramas
gordo4,5 gramas
carboidratos6,3 gramas
fibra dietética2,1 gramas

4. Dicas

1.Seleção de broto de feijão: Recomenda-se a utilização de brotos de feijão mungo frescos, que apresentam textura mais crocante e macia e maior valor nutritivo.

2.Controle de fogo: O broto de feijão é fácil de amadurecer e precisa ser frito rapidamente em fogo alto para não suavizar o sabor devido ao aquecimento prolongado.

3.Dicas de tempero: Você pode adicionar um pouco de vinagre ou pimenta de acordo com seu gosto pessoal para realçar o nível de sabor.

4.Sugestões correspondentes: Este prato pode ser servido com arroz ou macarrão, ou como uma ótima opção para uma refeição com baixo teor de gordura.

5. Associação de temas importantes em toda a rede

Recentemente, alimentação saudável e fast food se tornaram temas quentes nas redes sociais. Os dados mostram,#10minutos Pratos Rápidos#,#receita com baixo teor de gordura e alta proteína#O volume de leitura de outras tags ultrapassou 10 milhões. Brotos de feijão fritos com tofu seco são fáceis de fazer e nutritivos. É altamente consistente com esses temas quentes e se tornou um dos pratos caseiros recomendados por muitos blogueiros de culinária.

Espero que através da introdução deste artigo você consiga dominar facilmente a receita deste delicioso e saudável prato caseiro, agregando uma opção nutritiva à sua mesa.

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