Como cozinhar com melancia

Título: Como cozinhar com melancia? Descubra novas maneiras legais de comer no verão

No verão quente, a melancia é um alimento sagrado para se refrescar. Além de ser consumida diretamente, a melancia também pode ser transformada em pratos criativos. Combinando tópicos quentes na Internet nos últimos 10 dias (como #WatermelonHow to Eat#, #Low-CalorieDessert#), este artigo compilou uma variedade de receitas de melancia, cobrindo pratos frios, bebidas, sobremesas, etc., com dados e etapas detalhadas.

1. Análise de tendências de receitas populares de melancia na Internet (últimos 10 dias)

2. Explicação detalhada de 4 receitas de melancia em fogo alto

1. Salada tailandesa de melancia (representante do salgado e do doce)

Etapas:Corte a melancia em cubos e leve à geladeira por 1 hora. Misture o molho de peixe, o suco de limão, o pimentão e polvilhe com amendoim picado e folhas de hortelã.

2. Mistura especial de bolhas de melancia (primeiro lugar na lista de bebidas)

Etapas:Esprema e coe o suco de melancia, coloque cubos de gelo no fundo do copo, despeje o suco de melancia e a água com gás e decore com rodelas de limão.

3. Geleia de iogurte com melancia (sobremesa de baixa caloria)

Etapas:Misture o suco de melancia e o iogurte na proporção de 2:1 e leve ao freezer por 3 horas, mexendo a cada 30 minutos para evitar congelamento.

3. Três princípios científicos para cozinhar melancia

1.Controle de umidade:A melancia contém 92% de água, então é preciso escorrer por 2 minutos antes de fazer uma salada.

2.Equilíbrio doce e azedo:Adicionar suco de limão (valor de pH 2,3) pode neutralizar a doçura da melancia

3.Retenção de cor:Adicionar um pouco de sal (0,5g/500g) pode retardar a oxidação da polpa

4. Dados reais de feedback dos internautas

Domine esses métodos para tornar sua experiência de comer melancia única neste verão! Recomenda-se guardá-lo para uso posterior. Da próxima vez que você comprar uma melancia não doce, ela poderá se transformar em uma linda.